Page 61 - Riskli Dergi
P. 61
menin onu tedavi etmekten daha kolay ol- yen Dr. Aktaş, “Yanlış beslenirsek hasta olu-
duğunu ifade ediyor. yor, doğru gıdaları seçersek şifa buluyoruz.
Bu nedenle anti-diyabet perhiz konusunda
Tip 1 ve Tip 2 diyabetin ortaya çıkmasın- tüm vatandaşların bilinçlendirilmesi gereki-
da beslenme ve yaşam tarzı yanlışlıklarının yor.” diye konuştu.
büyük rol oynadığını kaydeden Aktaş, şun-
ları söylüyor: “Tip 2 diyabet, yaygın kanaa- Anti-Diyabet Beslenme Uygulaması Na-
tin aksine tedavi edilebiliyor. Yani, beslenme sıl Olmalı?
alışkanlığı değiştirildiği takdirde ömür boyu
diyabet ilacı kullanma zorunluluğu bulun- Diyabete yakalanmamak için beş temel adı-
muyor. Ancak tedavi sürecinde verilen di- ma dikkat edilmesi gerektiğini ifade eden Dr.
yet listesinde, glüten ve karbonhidrat var ise Ümit Aktaş, anti-diyabet adımlarını şu şekil-
diyabetin iyileşme ihtimalinden söz etmek de sıralıyor:
mümkün olmuyor.”
1. Şeker, tatlandırıcı, fruktoz oranı yüksek
Söz konusu açıklamadan sonra insan vü- meyveler ve tüm işlenmiş gıdaları beslen-
cudunun şeker yemek için tasarlanmadı- menizden çıkarın.
ğını vurgulayan Ümit Aktaş, “İnsanlık, hiçbir
dönem bu kadar çok şeker tüketmiyordu. 2. Buğday, arpa, çavdar, bulgur, makarna,
Günümüzde ise glikoz saldırısı altında ezili- erişte, şehriye, tarhana, tüm ekmekler ve
yoruz. Glikoz derken yalnızca çay şekeri ve unlardan uzak durun.
tatlıları kastetmiyoruz. Aksine; tüm tahılları,
ekmekleri, makarnaları ve hamur işlerini de 3. Doğal gıdalarla yetişmiş tavuk ve büyük-
bu listeye dâhil ediyoruz. Çünkü vücudumuz başların etini, yumurtayı, sakatatları ve de-
glisemik indeksi yüksek olan bu gıdaları şe- niz balıklarını tüketin.
ker olarak algılıyor. Genetik formasyonumu-
zun tanımadığı bu beslenme modelini sür- 4. Sızma zeytinyağı ve has tereyağı gibi sağ-
dürdükçe metabolizmamız, devamlı olarak lıklı yağları kullanmaktan çekinmeyin.
şekere maruz kalıyor. Ardından da insülin
direnci ve Tip 2 diyabete zemin hazırlanıyor. 5. Probiyotik bakımından zengin olan ev yo-
Sözün özü, beslenme ve yaşam tarzı yanlış- ğurdu, kefir, organik turşu ve sirkeyi bolca
larıyla ortaya çıkan bu hastalık, kilit noktala- tüketin. Ancak yoğurt, kefir ve peynir gibi
rın düzeltilmesiyle tedavi edilebiliyor.” dedi. laktoz içeren gıdaları, şeker seviyeniz den-
Tip 2 diyabet hastalarının yüzde 95’inin, di- geleninceye kadar beslenmenizden çıkarın.
yet ve egzersiz yaparak iyileştiklerini söyle-
