Page 12 - Riskli Dergi

GÜNDEM / 12 lizozomların yaptığı bu olaya otofaji • Bütün organlarımızın hücrelerinde

denir.”
temizlik ve yenilenme gerçekleşir,
• Enerji düzeyinde artış olur,
Yörükoğlu, otofajiyi hücrelerimiz içinde • Cinsel fonksiyonlarda artış olur,
bir geri dönüşüm ve gençleşme ope- • Zihinsel faaliyetlerde artış olur.
rasyonuna benzeterek, otofajiyi artır- • Alzheimer ve Parkinson gibi hastalık-
manın yollarına dikkat çekiyor: “Sağlıklı lara karşı koruma sağlar,
ve genç kalabilmek için otofajiyi hep • Kalp damar hastalıklarına karşı koru-
canlı tutmak gerekiyor. Lizozomlar ma sağlar,
ve otofaji asgari düzeyde de olsa vü- • Otoimmün ve diyabet gibi hastalıkla-
cutta sürekli oluyor ancak lizozomla- rın oluşumunu engeller,
rın aktivitesini ve otofajiyi artırmanın • Kanserlere karşı koruma sağlar,
bazı yolları var. Bu yolların başında da • Sinir sistemine etki ederek beyin ge-
belirli bir süre kalori almamak veya aç lişimine destek olur,
kalmak gerekiyor. Belli bir süre yemek • Hücreler için enerji ve yapı taşları
yemediğimiz zaman yani aç kaldığımız sağlar,
zaman kanda şeker düzeyi düşer, in- • Hücreleri parçalayarak yeniden kul-
sülin düzeyi düşer, daha önemlisi kan- lanır ve böylelikle vücutta hareketi ar-
daki aminoasit düzeyleri de düşmeye tırır,
başlar. İşte beynimiz ve lizozomlarımız • Sağlıklı ömür beklentisini artırır,
bir süre sonra bu durumu algılar ve Son yıllarda yapılan bilimsel çalışmalar
kendini korumaya almak için otofajiyi da aralıklı oruç ve sonucunda oluşan
başlatır. 16-8 tarzında bir aralıklı oruç otofajinin kilo kontrolü, şeker hastalığı
uyguladığımız zaman orucun 14. ve 15. başta olmak üzere kronik hastalıklar-
saatinde otofaji hızlanmaya başlar. dan korunma, enerji düzeyini artırma
Oruç sonunda kalori alınması ile birlik- ve genel anlamda yaşlanmayı gecikti-
te bu süreç yavaşlamaya başlar. Oruç rici etkileri üzerine yoğunlaşıyor.
süresinin uzaması otofajiyi de o oran-
da artırır ve güçlendirir.” Otofaji vücudumuz için çok faydalı
olsa da aşırıya kaçıldığında ve bilinç-
Aralıklı Oruç ve Otofaji, Ne Sağlar? siz bir şekilde uyarıldığında olumsuz
etkiler oluşmasına neden olabilir. Her
• Sağlıklı kilo verme süreci başlar, bireyin metabolizması farklılık gösterir.
• İnsülin direnci kırılır, azalır, Bununla birlikte üzerine yapılan araş-
• Sağlıklı bir kan şekeri dengesi sağla- tırmalar da henüz devam aşamasında
nır, iken otofajiyi artırmak için uzman bir
• Kan yağları ve kolesterol tablosunda sağlık profesyonelinden yardım ala-
düzelmeler görülür, rak bu süreci yönetmek gerekir. Çünkü
• Bağışıklık sistemi güçlenir, aşırı harekete geçirildiğinde veya dü-
• Gençlik genleri olan sirtuinler aktive zensizliğinde hücrelerin normal işleyişi
olur, gençlik hormonu somatotropin bozularak beslenme yetersizliği, ba-
salgılanması artar, ğışıklık sistemi sorunları, kas kaybı gibi
• Hücrelerin yenilenmesi cildin daha bozukluklara sebep olabilir.
sağlıklı ve güzel görünmesini sağlar,