Page 70 - Riskli Dergi

SAĞLIKLI YAŞAM / 70 ÇAY MI ?

KAHVE Mİ

Dr. Serhat Koran

Severek tükettiğimiz çay ve kahveyi, sade- kahvenin yanına atıştırmalıklar alıyoruz.
ce damağımızda bıraktığı leziz tatla sınır- Güne kahve içmeden başlayamadığını
lamak doğru değil diyoruz ve onların sağlı- söyleyenler de var, çaysız bir hayat düşü-
ğımız üzerindeki etkilerine kapı aralıyoruz… nemediğini söyleyenler de… Kimileri çayda
Şairlere ve yazarlara bile ilham olmuş iki kimileri kahvede ısrarcı… Öte yandan bu ikili
sihirli içecek var ki; adeta yaşantımızın bi- öyle bizden ki toplantılarımıza da eşlik edi-
rer parçası haline gelmiş. Öyle ki hayatımı- yor, iş yoğunluğu arasında soluk aldığımız
zın pek çok alanında dilimizden düşmüyor. dakikalara da… Kahvaltı saatlerimizde de
Mesela kendimizi bitkin hissettiğimizde bir bizimle beraberler, misafirimizi ağırlarken
yorgunluk kahvesi içelim diyoruz. Arka- de… Peki, “Biz çayı ve kahveyi ne kadar ta-
daşlarımızla bir kahve veya çay içimi bu- nıyoruz?”, “Yararları ve zararları hakkında
luşmalar organize ediyoruz. Evimize gelen ne kadar bilgi sahibiyiz?” Tam da bu nok-
konuklarımıza “Çay mı yapayım, kahve mi?” tada sözü, Medipol Mega Üniversite Has-
diye soruyoruz. Koyu bir sohbete dalma- tanesi Aile Hekimi ve Fitoterapi Uzmanı Dr.
dan hemen önce çaylarımızı tazeliyoruz. Öğretim Üyesi Serhat Koran’ın açıklamala-
Bir yere misafirliğe giderken çayın ya da rına bırakıyoruz.